Tavuk sektöründe sürpriz bir dengesizlik! Tavuk eti üretiminde artış devam ederken, yumurta üretiminde ciddi bir düşüş! Detaylar bu haberde.
Geçen yılın aynı ayına kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 8,2, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,8 artarken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,8 azaldı.
Ocak-Şubat 2025 döneminde ise bir önceki yıla göre tavuk eti üretimi yüzde 11,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 artarken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 geriledi.
Bir önceki aya (Ocak 2025) bakıldığında ise tavuk eti üretimi 233 bin 223 tondan yüzde 6,4 azalarak 218 bin 260 tona, tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 652 milyon 615 bin adetten yüzde 6,4 düşüşle 1 milyar 547 milyon 93 bin adede indi.
Son verilere göre, tavuk sektöründe yaşanan değişiklikler dikkat çekiyor. Tavuk eti üretimindeki artışın yanı sıra tavuk yumurtası üretiminde yaşanan gerileme sektörde dengeleri değiştirebilir. Özellikle son aylarda tavuk yumurtası üretiminde yaşanan düşüş endişe yaratırken, sektör temsilcileri konuya ilişkin önlemler üzerinde duruyor.